「Homemade Ramen 麦苗」の外観と内観
大森駅を海側（東側）へ出て大井町駅側に進んでいくとあるのが「Homemade Ramen 麦苗 」。
大森駅に突如として現れ、あっという間に行列が出来るラーメン屋になりました。
店の前には行列店特有の「行列のルール」が書いてあります。
何人かで行く場合は全員で並ばないとならず、後から合流や割り込みは不可で最後尾になります。
行列に並んで順番が来ると、店員さんが声をかけるので、声をかけられたら入店です。
入ってすぐ右に食券販売機があるので、そこで食券を購入します。
さまざまなメニューがありますが、オススメは「特製醤油らあめん」（９９０円）です。
普段は最もオーソドックスなメニューをオススメしますが、「Homemade Ramen 麦苗」では最も値段が高い「特製醤油らあめん」をオススメします。
店内はサッパリとしてオシャレな雰囲気です。
カウンターに購入した食券を置けば注文完了です。
席はサッパリとしていて、落ち着きがあります。
出されるお水も美味しいです。
ラーメン屋で必ずといっていいほどある卓上調味料は「Homemade Ramen 麦苗 」にはありません。
シンプル。
卓上に、「Homemade Ramen 麦苗 」の素材についてのこだわりなどが書かれたものが置かれているので、着丼するまでの間にすこし読むとおもしろいかもしれません。
もう待ちきれねえ！！！
着丼！！！
出てきた瞬間にわかってしまう。
「これは絶対に美味い！！！」
ワンタンですが、クセのない味でありながらジューシーな肉汁が絶品。
続いてチャーシュー。
「Homemade Ramen 麦苗」は具が美味しいんです。
このチャーシューが絶品。
ありがちな形成肉ではなく、ちゃんとした肉です。
この具の美味しさに「マジか」と思わず呆然としてしまいました。
そして、鶏肉も入ってます。
これがチャーシューとは違い、サッパリした味ながらプリっとした食感で最高の美味しさです。
そしてスープ。
このスープが美味い。
澄み切った醤油の味とダシが混じりあい、まろやかで芳醇な味のするスープとなっています。
これほどの醤油ラーメンなかなか味わえない！！！
麺はストレートの細麺です。
しっかりとした存在感があり、スープとからまり絶妙の味となってます。
うまい！！！
感想
とにかく美味しい！！！
それしか言う事ないです！！！
「Homemade Ramen 麦苗」は大森近辺では現在最高のラーメン屋の1つと思います。
ラーメン屋は数多くあれど、美味しい醤油ラーメンを出す店はレアです。
醤油スープと麺が美味しいだけで、それだけで満足なんです。
でも「Homemade Ramen 麦苗」はさらに具が美味しい！！！
上にのってるチャーシュー・鶏チャーシューという２種類のチャーシュー。
（時期によって肉の種類は変わるようですが）
ノリと味玉。
すべてが美味しい。
こんなラーメンありません。
通常の「醤油らあめん」もいいですが、チャーシューが２種・味玉・ノリがついてくる「特製醤油らあめん」が「Homemade Ramen 麦苗」ではオススメです。
店舗情報
店名
Homemade Ramen 麦苗
住所
東京都品川区南大井6-11-10
営業時間
月、火、水、金
ランチ 11:30～14:30
夜 18:00～売り切れ次第閉店
土、日、祝
11:30～16:30(売り切れ次第閉店)
公式twitterで残数をご連絡しておりますので、ご確認の上ご来店ください。
「Homemade Ramen 麦苗」の近くにあるオススメB級グルメ店
「SOBA DINING QUATTRO（ソバダイニング クワトロ）」
「Homemade Ramen 麦苗」の行列が長すぎる時や、行ったのに臨時休業だった場合にオススメの店です。
最近できたのですがオシャレな店で、こちらも行列が出来る店になりつつあります。
「とんかつ 鉄 （くろがね）」
大森に出来た新たなとんかつの名店
林SPF豚を使ったとんかつといい、塩といい蒲田の名店「檍（あおき）」とうり二つの味です。
「檍（あおき）」の行列に並ぶ気はしない方や、大森在住の方にお勧めです。
近日、公開予定
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